《生死决断罗曼史》讲述内分泌科医生朱仁雅与保险设计师韩胜柱之间惊险又甜蜜的爱情故事。韩胜柱因一场事故导致脑部受损，从此变得极端敏感，任何微小刺激都可能让他瞬间“暴走”，成为众人眼中的定时炸弹。朱仁雅则痴迷于荷尔蒙研究，坚信爱情不过是激素作祟，为获取一手数据，她盯上了这个“行走的荷尔蒙炸弹”，想尽办法接近他、研究他。她以治疗为名，强行介入他的生活，却屡屡被他失控的举动搞得焦头烂额。他看似疯癫，却在关键时刻展露温柔；她看似理性，却在追踪中渐渐乱了心跳。两人从互相试探、针锋相对，到被迫携手应对职场危机与家族恩怨，笑料百出又危机四伏。当荷尔蒙的秘密揭开，真正的感情早已超越科学定理。这段始于“研究”的罗曼史，最终能否迎来生死相许的结局？一场关于疯狂、执着与救赎的浪漫冒险，就此展开。